Theo Đông y, lê có vị ngọt hơi chua, tính lương, vào Phế và Vị, có tác dụng sinh tân, giáng hoả, nhuận táo, thanh nhiệt, hóa đàm, dưỡng huyết. Dùng cho người bị đàm nhiệt, âm hư, ho khan,…